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中餐厨艺管理课程

新山唯一专业和最完整的中餐厨艺管理课程招生

首批学生享有高达Rm3000奖学金回馈

  • 掌握全方面中餐烹饪技术
  • 活动性教学
  • 80%实践课,20%理论课程

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课程内容

  • 中餐的认识
  • 中餐主食
  • 点心
  • 烧腊
  • 中式甜点
  • 原料种类
  • 厨房运作与管理
  • 各门烹饪技术
  • 雕刻
  • 食物装饰和摆盘
  • 英文课
  • 电脑课
  • 工作环境安全意识与急救常识等

课程师资

由我们的中餐首席皇牌导师 Chef Steve Ang 亲自授课,让学生们更轻易吸收导师多年经验和知识。

Chef Steve Ang

课程为期

课程为期:18个月

开课日期

开课月份:2017年9月(学位有限)

申请条件

条件资历:16岁以上即可报读 (无需SPM成绩)

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